新闻资讯

新闻资讯

News information

关于我们

WEBSITE
/
/
/
防止“地沟油”重新流入餐饮行业

防止“地沟油”重新流入餐饮行业

  • 分类:公司新闻
  • 作者:中能能源
  • 来源:中能能源
  • 发布时间:2021-10-27 16:24
  • 访问量:

【概要描述】符合中国人饮食习惯的中国特色油脂科学观,现在被越来越多的中国人所重视。“少吃油,吃好油,用好油”。少吃油指的是控制合理的能量摄入,吃好油指的是选用优质的油进行烹饪,用好油指的是好油在烹饪过程中得以合理的使用。

防止“地沟油”重新流入餐饮行业

【概要描述】符合中国人饮食习惯的中国特色油脂科学观,现在被越来越多的中国人所重视。“少吃油,吃好油,用好油”。少吃油指的是控制合理的能量摄入,吃好油指的是选用优质的油进行烹饪,用好油指的是好油在烹饪过程中得以合理的使用。

  • 分类:公司新闻
  • 作者:中能能源
  • 来源:中能能源
  • 发布时间:2021-10-27 16:24
  • 访问量:
详情

符合中国人饮食习惯的中国特色油脂科学观,现在被越来越多的中国人所重视。“少吃油,吃好油,用好油”。少吃油指的是控制合理的能量摄入,吃好油指的是选用优质的油进行烹饪,用好油指的是好油在烹饪过程中得以合理的使用。

相比国外,我国拥有悠久的饮食文化历史, 消费者的油脂摄入来源品类丰富多元, 其中煎炸烹调构成了重要的部分,参与煎炸的食品更多样,煎炸过程更复杂,而我国消费者由于对煎炸业关注少,普遍对煎炸食品存在认知偏差,认为“煎炸食品就是垃圾食品”。现代营养学研究发现, 其实真正引发健康问题的,主要是因为摄取过多不必要的能量, 例如过量饮食, 不必要的糖分摄入等,如果只把焦点集中在油脂上, 忽略了其它因素, 往往会引起更多的营养问题。

中能能源提醒您:为履行好食品安全第一责任人的法定义务,防止“地沟油”流入食品生产经营和使用环节,保障人民群众食品安全和身体健康,各餐饮服务单位应建立以下制度:

一、餐厨废弃物和废弃油脂应设专人负责管理。

二、餐厨废弃物和废弃油脂应有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂"字样的密闭容器存放,集中处理。

三、餐厨废弃物和废弃油脂只能销售给有资质餐厨废弃物和废弃油脂加工单位,做到日产日清,不得销售给其他单位和个人。

四、处理餐厨废弃物和废弃油脂要建立档案,详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。

五、不得随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。

扫二维码用手机看

- 相关信息 -

19

2024 -01

餐厨垃圾(废弃食用油脂)加工处理及设备研发制造项目环境影响评价第一次信息公示。

07

2022 -10

重庆废油回收告诉你使用火锅废弃油的危害!冬天适合吃火锅,但是,在吃火锅的时候,有个问题摆面前,油干不干净?如果是地沟油,真的非常可怕。关于火锅加盟店使用废弃油、地沟油、口水油等的新闻,已经是屡见不鲜了。其实,在生活中,关于一些火锅店违规使用一些东西的新闻早有记载,在钱的诱惑下,店主铤而走险,只为牟取暴利。

07

2022 -10

重庆废油回收与生物柴油的关系!餐饮餐厨废油的危害性:多项污染指标超百倍,治理费用高达上亿元。检测单位在两个坑段的污泥中检出多种重金属,且CODcr、BOD、氨氮、粪大肠菌群数均超标100~200倍以上,排放至周边地区的恶臭气体强度为三至五级,黑泥中均检出乙类传染病病原体志贺氏菌,对此地区造成重大环境污染。

24

2022 -09

  严防地沟油流入市场,关键是做好地沟油回收处置!我国拥有悠久的饮食文化历史,大约真没有哪个国家像中国这样,吃货遍地走,只有吃不完的花样,没有想不到的菜式,当得起舌尖上的国度这个美誉。消费者的油脂摄入来源品类丰富多元, 其中煎炸烹调构成了重要的部分,参与煎炸的食品更多样,煎炸过程更复杂,而硬币的另一面,自然就脱离不了餐厨垃圾餐厨废油地沟油这个问题了。

联系方式

联系方式

发布时间:2021-09-24 15:22:05

地 址:重庆市大渡口区建桥园区C区26栋一层
手 机:19122030461
联系人:杜先生
邮 箱:srec@srec.top

手机官网

这是描述信息

热点信息

餐厨垃圾(废弃食用油脂)加工...
餐厨垃圾(废弃食用油脂)加工...
餐厨垃圾(废弃食用油脂)加工处理及设备研发制造项目环境影响评价第一次信息公示。
餐厨垃圾(废弃食用油脂)加工处理及设备研发制造项目环境影响评价第一次信息公示。

联系方式

发布时间:2021-09-24 15:22:05

地 址:重庆市大渡口区建桥园区C区26栋一层
手 机:19122030461
联系人:杜先生
邮 箱:srec@srec.top

底部版权

发布时间:2021-09-24 15:29:35

© 2021 中能能源环保有限公司 ICP备案:渝ICP备2021000587号

手机版权

发布时间:2020-12-15 10:12:55

ICP备案:渝ICP备2021000587号

© 2021 中能能源环保有限公司