筑好重庆废油回收安全防线!“小垃圾，大民生!”食用油是人们日常生活中必不可少的食品，但是，过期的废油，每天饭菜产生的废油也是巨量的。随着食用油的不断增多，每年浪费的食用油也在不断的上升。不仅如此，其实废弃的食用油，本身却是宝。是可以回收的，回收之后通过科学的处理后，可以当作飞机汽车的生物柴油使用。因此废油回收就利国利民的好事，需要我们筑好安全防线!

　　据统计，我国每年有200万吨左右的食用油被白白扔掉!这些被浪费掉的油都是什么油呢?它们去了哪儿呢?我们都知道在炼制植物油的过程中会产生一些副产物，比如脂肪酸、甘油三脂等物质。这些物质中有些是可以再利用的(比如甘油三酯)，但大多数都不能再利用。那么剩下的那些不能用的副产物怎么办呢?我们国家目前还没有相关的标准来规范处理这些废油的途径和方式方法。在国外发达国家已经有相关法规要求对废弃的油脂进行回收了，并且也有相应的处理方法：首先把废油中的水分去除掉(一般采用加热的方法)，然后把剩余的可利用部分进行分离并加以回收利用;如果实在不能分离出来的残渣就作为垃圾填埋或者焚烧掉。

　　筑好重庆废油回收安全防线要进一步完善餐厨垃圾收集、运输、处置制度，推进收集、运输全覆盖，加强资源利用，消除食品安全隐患!”重庆市主城区的餐厨垃圾处理情况并不容乐观，很多没资质的，小规模的收野油的游击队，在私自收了废油后，简单提炼后，又重新流回了人们的餐桌，严重危害了人们的身体健康。

　　食物和厨房垃圾的处理关系到人们的生活环境和生活质量。它是一项非常重要的民生工程，是生态文明建设的重要组成部分。重庆市在餐厨垃圾收集、运输和处理方面取得的显著成绩。十八大报告,认真学习和贯彻党的精神和第四次党代会的精神,统筹规划,加强协作,加快建设餐厨垃圾回收处理系统,加强综合整治,不断做餐厨垃圾处理工作更好,不要让非法生产经营,如“地沟油”空间和生态环境为人民创造一个良好的生活。

　　筑好重庆废油回收安全防线!厨余与民生、食品安全和城市环境息息相关。 作为重庆市餐饮行业的龙头企业，中能能源屋积极响应政府号召，及时与市卫生部门签订了《重庆市餐厨垃圾收运协议》。 在日常业务中，建立石油进出口账户，与中粮、金龙鱼等大型诚信企业合作，公开供应渠道，索取票证，追溯来源; 到陶然居进行油烟处理和废油回收的企业，必须向公安局备案，并由多个负责人管理; 作为重庆市餐饮商会会长，我一直严于律己，督促和指导全市餐饮企业重视餐厨垃圾处理，诚信经营，是一个很好的 食品安全和促进经济发展的守门员。 不注意油烟分离，存在监管风险，容易被不法分子回收利用。 建议有关部门重视; 加强宣传监督，营造有利于餐厨垃圾无害化处理和资源化利用的良好氛围。 共同构建餐饮服务安全保障体系，促进重庆经济健康快速发展。