餐厨废油地沟油不得喂养动物!在英国的大多数住宅收集中心都可以找到一个特殊的桶。 每隔几天，社区就会拿出一个大的旧油罐，将液体倒入桶中。 “过去，我们只是把油倒进下水道或扔进垃圾桶，然后扔掉，”当地居民艾伦在伦敦的一个住宅区告诉《环球时报》。 虽然在英国，地沟油不用于制造食用油，但地沟油经常被认为是下水道堵塞的罪魁祸首，导致社区又脏又臭。 现在，我们把废油装在旧塑料瓶里，定期倒在这里，有点麻烦，但现在这个社区没有堵塞下水道。 "

　　如何处理废油，尤其是餐厨废油，一直是英国环保部门的难题。 过去，英国家庭的废油大多被倾倒入下水道或用于饲养牲畜。 根据当地自来水公司的最新数据，在英国，大约 55% 的排水管堵塞是由油脂引起的。 平均而言，伦敦市每年有超过 40,000 块厚底鞋是由油脂块造成的，清洁它们每年至少要花费 1200 万英镑。 随着人们对食品健康的日益重视，自2004年起，在英国，就连动物都不能用地沟油喂养，任何人用地沟油喂养动物都是违法的。

　　伦敦金融城环境事务官员穆罕默德·巴拉迪告诉记者，英国政府制定了回收废食用油的计划来解决这个问题。 一是伦敦等地方政府纷纷建设废油发电厂等废油转化厂，为国内废油转化产品寻找“出口”，使废油处理成为“绿色循环经济”的重点。 Thames Water 最近同意与当地的绿色能源公司 2OC 合作，在伦敦东部建造世界上最大的废油发电厂。 该工厂计划每天从社区、餐馆等收集约 60 吨废油，足以提供一半以上的燃料。 与此同时，泰晤士水务公司购买了该工厂一半的电力，用于一个惠及 350 万伦敦人的污水处理项目。